Este tipo de cocinas, están diseñadas con el propósito de sustituir el uso del fogón tradicional que produce altas emisiones de humo provocando graves problemas de salud.

Entre los beneficios adicionales se encuentran:

-Mejor aprovechamiento de la leña: menos leña, más calor.

– Ahorro de un 30% a 60% en el consumo de leña.

– Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y su impacto sobre los bosques, hábitats y biodiversidad.

Por, Andrea Muñoz Calderón